元宵和湯圓是一種東西嗎1不太一樣 。
【元宵和湯圓是一種東西嗎圖片 元宵和湯圓是一種東西嗎】元宵和湯圓是每年元宵節(jié)的時候經(jīng)常會吃的兩種食物 ， 但這兩種食物其實是不一樣的，其區(qū)別主要體現(xiàn)在制作方法、餡料、烹飪、儲存四個方面 。
其中元宵是將餡料放在放滿生糯米粉的篩漏上滾出來的，表皮比較干燥松軟，餡料比較偏硬，因為冷凍后易開裂，所以主要是現(xiàn)買先吃，需要煮10分鐘左右；而湯圓則是先將生糯米粉揉成粉團，再將餡料包進去，表皮比較光滑黏軟，餡料偏軟，一般是可以冷凍保存的 ， 需要煮5-8分鐘左右 。
元宵和湯圓哪個好吃2視個人口味而定 。
元宵因為是滾出來的，所以其餡料一般都比較硬，因此口味也比較單一，主要是傳統(tǒng)的豆沙、芝麻、花生等口味 。
而湯圓因為是包出來的，所以餡料的口味比較豐富，目前市面上除了傳統(tǒng)的口味之外，還會有巧克力、水果、鮮花等口味 ， 在有些地方甚至還有包肉餡的咸口湯圓，所以建議可以根據(jù)個人的口味愛好來進行選擇 。
元宵可以炸著吃嗎3可以炸著吃 。
元宵是可以炸著吃的，但是在炸元宵之前首先需要保持表面的干燥，而且在炸的過程中還需要用勺子或筷子在其表面敲出一條小縫，以免元宵內(nèi)部壓力過大而出現(xiàn)爆炸的情況 ， 如果想要炸出來的元宵比較完整的話，那么在炸元宵之前也可以先用牙簽在其表面扎幾個小孔 。
如果元宵體積較大的話，那么也可以先將元宵煮熟或者蒸熟，然后在放進油鍋里面小火煎炸，這樣可以避免出現(xiàn)夾生的情況 。
元宵可以冷凍保存多久4不建議冷凍保存 。
元宵一旦放的時間過長或者冷凍之后 ， 其表皮就會很容易開裂，此時不僅會影響到美觀 ， 而且還會影響到口感，所以做好之后的元宵保質(zhì)期是比較短的，一般是現(xiàn)場制作、當日售賣 ， 保存時間不建議超過24小時，而且也不建議冷凍保存 。
如果暫時吃不完的話，那么建議可以先將元宵煮熟 ， 然后再置于冰箱中冷藏或冷凍保存，這樣保存時間會更長一些 。
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