營養(yǎng)價(jià)值：
1、含有大量的糖分，熱量高 。其中 ， 蛋白質(zhì)的含量為2.7％，脂肪含量為4.1％，碳水化合物為9.7％ ，水分82.5％，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高 。
2、含有人體必需的礦質(zhì)元素 ， 其中，鉀和鈣的含量特別高 。
【榴蓮的功效與作用禁忌 營養(yǎng)價(jià)值 榴蓮的功效與作用禁忌】3、所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高 。
食用功效：
1、強(qiáng)身健體：經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽 ， 溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果 。
2、活血散寒、緩解經(jīng)痛：榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用 。
3、開胃促消化：榴蓮開胃、促進(jìn)食欲 。同時(shí)榴蓮中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng) 。
禁忌人群：
糖尿病、高膽固醇血癥患者忌食；腎病、心臟病人慎食；喉痛、咳嗽、感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者不宜多食 。
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