不論何種疾病都要食之有道，才能養(yǎng)身防病;食之無道 ， 可傷身致病 。正如醫(yī)圣張仲景所說：“若得相宜則益體，害則成疾 。”可見要合理配膳 ， 講究“食”的科學(xué)性和合理性 。過敏性鼻炎患者在飲食選擇上也要做到心中有數(shù) 。下面簡單介紹一下過敏性鼻炎主要的飲食選擇 。
1.多吃蔬菜水果
對于過敏性鼻炎患者來說，蔬菜、水果也是非常重要的 。例如杏、菠蘿、柿子、胡蘿卜、西紅柿、油菜、雞蛋、牛奶等含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素進(jìn)入人體后能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A 。維生素B主要存在于瘦肉及動物肝臟 ， 胡蘿卜、深綠色蔬菜中的β胡蘿卜素與小麥胚芽、燕麥中的維生素E，這些都可以預(yù)防免疫功能衰退，有益于過敏性鼻炎的康復(fù) 。
2.多食粗雜糧
隨著生活水平的提高，粗雜糧似乎淡出了人們的視野 。偶爾吃一頓 ， 也成了我們回味過去，懷懷舊的表達(dá)方式 。實際上，粗雜糧遠(yuǎn)比單一的細(xì)糧營養(yǎng)成分高 。研究表明，雜糧有許多藥用功效 。經(jīng)常吃雜糧有助于胃腸消化，可加速新陳代謝和提高人體免疫力 。并且粗雜糧可緩解過敏癥狀，因為粗糧如糙米、小米、玉米面、蕎麥面中富含維生素B族，而維生素B可有效減緩過敏現(xiàn)象，從而減少過敏性鼻炎患者的發(fā)病次數(shù) 。這對于過敏性鼻炎患者來說是非常有幫助的 。常見的雜糧有以下幾種：大麥、莜麥、蕎麥、小米、玉米 。
3.適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
前面已經(jīng)講了因時而異的食補(bǔ)方法 ， 對于過敏性鼻炎患者，也是非常實用的 。不一定要在有癥狀的時候才選擇進(jìn)行食補(bǔ)，應(yīng)該根據(jù)一定的原則隨時來進(jìn)行食補(bǔ) 。而且要結(jié)合自己的身體狀況來進(jìn)行食補(bǔ)，不必完全拘泥于過敏性鼻炎這個疾??，謸]腥磣純齦納坪? ，鼻部局部的情況才能改善 。
夏季進(jìn)補(bǔ)原則：因為夏天氣溫高 ， 人體喜涼，所以食物應(yīng)以寒涼為主 。如各種瓜類、大麥、小麥、綠豆、菠菜、豆芽、芹菜、竹筍、茄子、鴨肉、牛乳、雞蛋及水果等，都可達(dá)到清熱解暑、健脾作用 。夏天是暑濕當(dāng)令季節(jié)，脾虛的過敏性鼻炎患者應(yīng)選食健補(bǔ)脾胃、化除濕邪、性質(zhì)平和的補(bǔ)益食品，如冬瓜湯、綠豆湯、苡米粥等，既可解暑止渴，亦可生津健脾 。
4.補(bǔ)鈣
鈣有助于過敏性鼻炎患者緩解過敏狀態(tài)，改善過敏體質(zhì) ， 增強(qiáng)抵抗力 。在臨床緩解過敏癥狀時，鈣劑也是有效的藥物 。另外，體內(nèi)保持一定量的鈣質(zhì)，不但可防治骨質(zhì)疏松與骨軟化癥，而且還可以調(diào)節(jié)血壓 。鈣離子還可維持神經(jīng)、肌肉的興奮性 。血鈣過低會使神經(jīng)、肌肉的興奮性增高，神經(jīng)細(xì)胞過度敏感，使人容易沖動，所以缺鈣者很難控制情緒而易怒 。過敏性鼻炎患者平時要注意在飲食方面，多供給含鈣豐富及易于吸收的食物 。這類食物除水果與蔬菜外，還有乳類、豆類、紫菜、海帶、蝦皮、芝麻醬等 ?？傊?，每天鈣的供給量，好不要低于1000毫克 。
5.其他
急性期應(yīng)多飲熱水或喝姜糖水，以加速病毒的排泄及稀釋血液中毒素的濃度 。食用易消化且清淡的食物，促進(jìn)疾病的緩解 。
過敏性鼻炎患者生活中應(yīng)注意點歸納如下：
過敏性鼻炎的發(fā)生主要與變應(yīng)原的致敏作用密切相關(guān)，因此，對于已明確的變應(yīng)原如藥品等，應(yīng)盡可能脫離接觸 ?；ǚ郯Y患者在春季等花粉播散期盡可能減少戶外活動；如必須在戶外活動或工作，應(yīng)戴口罩 。
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