紅棗被譽為百果之王，是補氣養(yǎng)血的圣品，尤其適合女人 。蓮子可滋養(yǎng)補虛、強心安神 。枸杞則養(yǎng)肝明目 ， 生津止渴 。
這樣一煲滋陰潤燥的燉品喝下去，讓你從內(nèi)到外 ， 自然煥發(fā)出水潤好氣色 。
烹飪技巧：很多人說買的銀耳燉不爛，其實不是銀耳的問題，是燉的方法和時間問題 。煲銀耳羹是有講究的，不同的食材要根據(jù)其耐煮性，分次加入湯煲，而不能一鍋亂燉 。
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