1、蔥洗凈，切成蔥花備用 。
2、豆渣倒入大碗中，放入面粉加少量水調(diào)勻成面糊 。
3、加入鹽、生抽調(diào)勻 。
4、加入胡椒粉和雞精調(diào)勻 。
5、加入切好的蔥花調(diào)勻成面糊 。
【豆渣蔥餅做法圖解 豆渣蔥餅做法圖解大全】6、電餅鐺放入少許油預(yù)熱，倒入面糊攤開煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可 。
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