洋參雞肉黃瓜羹方
原料：
雞胸脯肉200克、黃瓜1根、西洋參5克 ， 調(diào)味品適量 。
做法：
【西洋參補腎壯陽的藥膳 西洋參補腎壯陽的藥膳有哪些】1.將西洋參洗干凈 。放入蒸鍋 ， 加少量水，隔水蒸20分鐘，取出備用 。
2.將雞脯肉、黃瓜、西洋參切成絲，加入調(diào)味品和蛋清調(diào)勻 。
3.加入水淀粉勾芡，倒入鍋中翻炒，加入少許黃酒 ， 澆少許熟油即可 。
西洋參靈芝裙邊湯
材料：
甲魚裙邊200克，瘦肉100克，西洋參25克，靈芝40克，蟲草花10克，山藥15克，黨參10克 。
做法：
1.把甲魚裙邊粗皮刮洗干凈，入滾水去腥味 。
2.瘦肉、西洋參、靈芝、蟲草花、山藥和黨參分別洗凈，連同以上材料一齊放入燉盅內(nèi) 。
3.加入適量冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉3小時即可 。
西洋參乳鴿湯
材料：
西洋參12克，乳鴿2只 ， 豬瘦肉100克，生姜1片，枸杞少許 。
做法：
1.西洋參切片 ， 把乳鴿、豬瘦肉洗干凈 ， 生姜1片，枸杞少許一齊放入燉盅 。
2.待煲中的水沸騰后放進去，文火燉兩個半小時即可，食前再調(diào)味 。
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