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生綠豆粉沖水喝的功效與作用

云知道健康百科

①生綠豆粉沖水喝的功效與作用1、預(yù)防上火
清熱解毒，預(yù)防上火是生綠豆粉沖水喝的重要功效，因?yàn)樯G豆粉性寒能清除身體內(nèi)的熱毒，可防止多種上火癥狀出現(xiàn)，另外人們?cè)谘赚F(xiàn)的夏天用生綠豆粉沖水喝，還能有效預(yù)防中暑癥狀出現(xiàn) 。
2、排毒美容
生綠豆粉沖水喝還能排毒美容，它能加快人體新陳代謝，并能促使人體內(nèi)多種有害物質(zhì)分解，能讓他們隨身體代謝，一起排出體外，可減少這些有害物質(zhì)對(duì)人類(lèi)皮膚的傷害 ， 會(huì)讓人類(lèi)皮膚表面出現(xiàn)了痤瘡痘痘以及色斑等慢慢消失 。
3、解毒
生綠豆粉沖水喝還具有特別好的解毒作用，因?yàn)樯G豆粉本身就是一種能解毒的食材，特別是人們出現(xiàn)藥物或食物中毒后 ， 直接用生綠豆粉沖水喝，就能快速解毒，能讓患者的中毒癥狀很快減輕 。
4、美容養(yǎng)顏
生綠豆粉沖水喝還能美容養(yǎng)顏，它能為人類(lèi)皮膚提供豐富營(yíng)養(yǎng) ， 可促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生和代謝并能清除皮膚中的有害物質(zhì) ， 能讓人類(lèi)皮膚變得爽滑細(xì)嫩而有彈性，另外人們把生綠豆粉和蜂蜜放在一起調(diào)勻，制成膏狀，直接外敷在皮膚表面，還能代替面膜，堅(jiān)持使用美容效果也特別好 。
②熟綠豆粉怎么做原料：熟綠豆粉二百克，紅豆沙一百克，低筋粉五十克 ， 糖粉六十克，熟油三十克，香油三克 。
制作方法：
1、低筋粉在鍋里炒熟,我用的是現(xiàn)成的熟綠豆粉,如果是生綠豆粉也需要炒熟或者蒸熟；
2、糖粉和熟低筋粉加入綠豆粉里,攪拌均勻；
3、過(guò)篩一邊,一定要過(guò)篩哦,過(guò)篩后是很細(xì)很細(xì)的粉；
4、加入香油和熟油,攪拌均勻,不要有小塊,這時(shí)候我是用手抓的；
5、填入模具中,因?yàn)橛玫氖炀G豆粉，所以倒扣脫模，就可以食用 。
③綠豆粉怎么做1、第一道工序是“泡” 。先將上好的大米洗凈，加入一定比例的綠豆，在清水中浸泡一天 。綠豆與大米的比例有講究，綠豆少了無(wú)味，多了則不勁道 。
2、第二道工序是“磨” 。待米粒稍稍變軟 ， 就用大石磨磨成漿 。常常是用木勺將米和綠豆一勺一勺地添進(jìn)磨眼里 ， 雙手扶磨搭 ， 前仰后合地重復(fù)著簡(jiǎn)單的動(dòng)作 ， 一圈一圈地轉(zhuǎn)動(dòng)磨盤(pán) ， 乳白的漿就從磨縫里慢慢流出來(lái)了 。
3、第三道工序是“烙” 。烙綠豆粉通常是在老灶上，灶上的大鍋直徑約有1米 。灶邊的木凳上放著大盆漿汁，套著袖籠 ， 系著圍裙，先將大鐵鍋涂滿菜油，在漏斗里盛滿漿汁 ， 然后晃動(dòng)著手臂，在大鐵鍋里旋轉(zhuǎn)著畫(huà)近乎同心的圓 。一圈圈圓畫(huà)好了，把木制的大鍋蓋蓋在鐵鍋上，燜上大約半分鐘，綠豆粉就熟了 ， 熱騰騰地散發(fā)著清香 。用竹刷把輕輕一撩，絲絲縷縷的綠豆粉被卷起來(lái)放進(jìn)大竹簸箕里，綠豆粉成品就出來(lái)了 。
④自己動(dòng)手做綠豆粉要怎么做做法一：將大米、綠豆、青菜等做成的漿在鍋里烙成餅 ， 然后冷卻卷成卷 ， 卷可以切絲，或者制作時(shí)用漏斗漏到鍋里直接烙成絲 。
【生綠豆粉沖水喝的功效與作用】做法二：由黃豆、綠豆、大米根據(jù)一定比例兌水浸泡半日 ， 然后用石磨或電磨磨成漿液 ， 將磨好的漿液用大鍋高溫烙熟成餅狀，等烙熟的餅自然涼下之后，切成粉絲即為綠豆粉 。

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