都可以，但是建議炒一下最好 。
【紅豆薏米水中的薏米要炒嗎？ 紅豆薏米水中的薏米要炒嗎】紅豆薏米水主要是由紅豆和薏米為主要原料煮制而成的 ， 具有很好的消腫去濕、養(yǎng)血益氣以及清熱排毒等功效作用 。
通常在煮紅豆薏米水的時(shí)候，其中的薏米不炒也可以煮熟的，但一般都會(huì)炒一下，因?yàn)槌催^(guò)的薏米不僅容易煮熟，其次煮的過(guò)程中其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易析出，從而去濕、養(yǎng)血等作用更強(qiáng)，所以紅豆薏米水中的薏米建議炒一下最好 。
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