1、佛跳墻可以加鴨腿、豬爪、鮑魚(yú)、干海參、五花肉、冬菇、冬筍、鴿子蛋等一起煮 。先把鴨腿、豬爪焯水，鮮鮑魚(yú)洗凈 ， 發(fā)干海參 。
2、再把鮑魚(yú)蒸熟，五花肉焯水，冬菇、冬筍、鴿子蛋煮好 。
3、然后炒鴨腿、豬爪 。
4、再放入其他肉類加高湯，冬菇和筍最后放 。
5、最后砂鍋燉5個(gè)小時(shí)，收汁盛出即可 。
【佛跳墻三種人不宜吃 佛跳墻可以加哪些菜一起煮】
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