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什么是脫脂牛奶 脫脂牛奶是什么意思

【什么是脫脂牛奶 脫脂牛奶是什么意思】

什么是脫脂牛奶 脫脂牛奶是什么意思


脫脂牛奶是指脂肪含量小于0.5%的牛奶,是將正常牛奶中的脂肪通過(guò)加工去掉,使其含量達(dá)不到普通牛奶脂肪量7分之1 。這里的脫脂牛奶是相對(duì)于全脂奶而言的,介于兩者之間的還有低脂牛奶 。脫脂牛奶的產(chǎn)生滿(mǎn)足了現(xiàn)代人追求“高蛋白 , 低脂肪”的營(yíng)養(yǎng)需求 。當(dāng)100毫升液態(tài)奶和酸奶的脂肪含量小于等于0.5克,或100克奶粉的脂肪含量小于等于1.5克時(shí),可以標(biāo)示“脫脂” 。
什么是脫脂牛奶 脫脂牛奶是什么意思
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽(yù)為白色血液 , 對(duì)人體的重要性可想而知 。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的 。在不同國(guó)家,牛奶也分有不同的等級(jí) 。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬 。

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