【伏特加屬于什么酒 伏特加是什么酒】
伏特加屬于蒸餾酒 。伏特加酒是以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精 ， 再用蒸餾水淡化至40度到60度 ， 并經(jīng)過活性炭過濾 ， 使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色 。
蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料 。白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭和中國的白酒都屬于蒸餾酒，大多是度數(shù)較高的烈性酒 。制作過程為先經(jīng)過釀造 ， 后進(jìn)行蒸餾后冷卻，最終得到高度數(shù)的酒精溶液飲品 。
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