能喝 。
黑咖啡的泡沫一般是萃取過程中形成的咖啡脂產(chǎn)生的，咖啡脂隨著被研磨得很細(xì)的黑咖啡粉一同被熱水沖泡，就容易產(chǎn)生紅棕色的泡沫，漂浮在濃縮咖啡的表面 。
【黑咖啡的泡沫能喝嗎？ 黑咖啡的泡沫能喝嗎】這種泡沫的主要成分是植物油、蛋白質(zhì)和糖類，所以一般不需要去除，是能喝的 ， 但是有些人不喜歡這種泡沫的口感，也可以將其拂去 ， 都可以根據(jù)個(gè)人喜好自由選擇 。
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