【白涼粉的粉是什么粉 白涼粉的粉簡單介紹】
1、白涼粉是用綠豆淀粉、豌豆淀粉、紅薯淀粉等各類食物淀粉制成，口感大致相同 。也有不少地方在制作白涼粉的時候，也會使用到大米以及草藥，這種白涼粉的口感和淀粉制作的口感有些許差別 。
2、白涼粉中大部分的成分都是水分，在夏天的時候食用還可以起到補水的效果 。
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