長(zhǎng)期鈣的攝入量過(guò)多 ， 會(huì)使人產(chǎn)生厭食、惡心和消化不良，從而影響腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。
腸道中過(guò)多的‘余鈣’反而會(huì)抑制鐵、鋅等離子的吸收與利用，從而造成缺鋅和缺鐵 。
【降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收率 降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收率的措施】科學(xué)證明，由于鈣能與鐵及某些維生素發(fā)生吸附而形成螯合物，降低鐵及這些維生素在腸道的吸收濃度以及吸收率，故而過(guò)量補(bǔ)鈣可致鐵與這些維生素缺乏，誘發(fā)缺鐵性貧血以及維生素缺乏癥 。
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