麻辣燙是一種美食 。
麻辣燙是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版 。
不同的是，麻辣燙把肉和菜都穿在竹簽上 ， 吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃 。
【網(wǎng)上說的麻辣燙什么意思 網(wǎng)上說的麻辣燙什么意思啊】麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋?zhàn)畲蟮牟煌褪呛啽憧旖?。
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