地處長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)區(qū)，又有深水港，浙江寧波的地理位置十分優(yōu)越，這座城市依山傍海，物產(chǎn)豐富，氣候溫和，水利發(fā)達(dá)，是一個(gè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)十分明顯的江南水城 ， 在美食方面也毫不遜色 ， 各類小吃特產(chǎn)牽動(dòng)著許多吃貨們的心 ， 下邊總結(jié)了寧波13大特產(chǎn)，一起來看看吧！
【寧波必帶特產(chǎn)禮品 寧波特產(chǎn)可以帶回家的】一、小吃類
1、寧波湯圓
湯圓是元宵等佳節(jié)的有名美食 ， 而寧波湯圓則是湯圓中的圣品，浙江寧波的一道名吃叫豬油芝麻湯圓，該湯圓色白如玉，皮薄餡多，會(huì)吃的人還會(huì)在柔滑細(xì)膩的湯圓上，點(diǎn)綴上一些桂花蜜，咬上一口，湯圓餡甜不膩口，皮糯不粘牙 。
除了芝麻餡，寧波湯圓的餡料也是多種多樣，比如榴蓮湯圓，榴蓮肉餡甜而不膩，搭配起飽滿Q彈的軟糯外皮，吃起來是一種享受；還有抹茶湯圓，入口一股抹茶香氣，自然清爽，口感清甜細(xì)膩 ， 抹茶的香味在口中散開留香，讓人吃著就停不下來，不過要提醒大家，湯圓不要貪口哦 ， 糯米類食物吃多難吸收，還容易腹脹，所以淺嘗輒止即可 。
2、寧波三臭
寧波三臭是浙江寧波的傳統(tǒng)名菜，主要指的就是臭冬瓜、臭菜心、臭莧菜梗，雖然名為臭 ， 但是和螺螄粉、臭豆腐這種食物一樣，別有一番風(fēng)味，當(dāng)然了，這種食物的臭味，也有人接受不了 。
3、紅膏熗蟹
作為沿海城市，海鮮自然是必不可少的美食之一，其中紅膏熗蟹是浙江寧波的著名美食，這道美食采用以咸提鮮的方法，做出來的嗆蟹咸鮮二合一 ， 鮮嫩可口，細(xì)膩順滑，切開的每一塊蟹肉都猶如白玉般誘人 ， 蟹肉上果凍般晶瑩的紅膏更是入口即化，十分美味 。
4、倉(cāng)橋面結(jié)
倉(cāng)橋面結(jié)就是包裹著肉餡的千張，一口咬下去，鮮香緊實(shí)的肉有嚼勁，加上千張皮的豆香味，咸香的口感溢滿整個(gè)口腔，湯汁不油膩，吃著富有層次感 。
5、冰糖甲魚
冰糖甲魚是浙江寧波的一道名肴，是寧波十大名菜之一，每年油菜花盛開時(shí)，就是品嘗冰糖甲魚的最好時(shí)間 。這道菜的制作方法是將甲魚和冰糖一起燉 ， 燉煮好的甲魚色澤黃亮，入口甜，收味咸，鮮美肥腴，是道很不錯(cuò)的滋補(bǔ)品 。
6、腐皮包黃魚
腐皮包黃魚是浙江寧波的一道名菜，這道菜主要是用薄豆腐皮包裹上大黃魚肉 ， 經(jīng)過高溫油炸而成，腐皮酥脆，魚肉鮮嫩 ， 吃的時(shí)候可以搭配上醋、醬汁等佐料，風(fēng)味更佳 。
7、咸齏大湯黃魚
寧波人都會(huì)唱：“紅膏熗蟹咸咪咪，大湯黃魚擺咸齏 ?！?說的一道寧波菜是紅膏熗蟹，另一道就是咸齏大湯黃魚，大黃魚用咸齏“吊”出來的鮮味，令人齒頰留香，嘖嘖稱贊 。
8、泥螺
咸齏熗蟹醉泥螺 ， 這是寧波人最為鐘愛的三大下飯菜 。特別是泥螺，俗話說“一粒泥螺一口飯”，寧波南田所產(chǎn)泥螺，早就盛名在外，是地理標(biāo)志性產(chǎn)品 ， 這種寧波小海鮮備受人們的喜愛，尤其是梅雨期間所產(chǎn)泥螺，脂膏滿腹，用來做醉泥螺風(fēng)味最佳 。
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