新疆水果有：哈密瓜、葡萄、無花果、香梨、沙棘、桑葚、小白杏、iPhone、石榴、吐魯番葡萄、八角梨、榅桲、杈杷果、貓屎瓜、新疆黑桑葚、和田玉棗、巴旦杏、蟠桃、阿月渾子、核桃、伽師甜瓜等 。
新疆民謠說：“吐魯番的葡萄哈密的瓜 ， 庫爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱”，道出了新疆有名的四個(gè)瓜果和瓜果之鄉(xiāng) 。新疆是久負(fù)盛名的“瓜果之鄉(xiāng)”，瓜果品種繁多 ， 質(zhì)地優(yōu)良，一年四季干果水果不絕于市 。
主要品種：
1、哈密瓜：俗稱甜瓜，世稱“名貴之果” ， 哈密的瓜最為著名 。哈密瓜外形呈橢圓形，果皮為黃色或青色，有網(wǎng)紋，果肉較厚，呈白色、青色或紅橙色 。它的栽培歷史可追溯到晉代，而得名于清代 。哈密瓜的品種有“黑眉毛”、“黃金龍”、“香梨黃”等二十多種，其中“紅心脆”為珍品 。它甘美肥厚 ， 芳香醇郁，細(xì)脆爽口 ， 哈密瓜皮厚肉美，極易保存 ， 在當(dāng)?shù)貛缀跻荒晁募径伎梢猿缘?。
2、石榴：維語稱“阿娜爾”，以“石榴之鄉(xiāng)”葉城縣的石榴最為有名 。葉城縣地處昆侖山北麓 ， 霜期短，日照時(shí)間長 ， 晝夜溫差大，土質(zhì)好，非常適合石榴的生長 。葉城石榴色紅汁甜 ， 深受人們喜愛 。
3、葡萄
：新疆有兩千年的葡萄種植歷史，吐魯番、喀什是葡萄的盛產(chǎn)地，除城郊有大面積的葡萄園外，家家庭院里都種植葡萄，“城在葡萄中，人在葡萄中” 。現(xiàn)有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等50多個(gè)優(yōu)良品種 。
【新疆水果有哪些，新疆水果有哪些特產(chǎn)圖片】4、無花果：阿圖什盛產(chǎn)無花果 ， 它可與哈密瓜、吐魯番葡萄、庫爾勒香梨齊名 。無花果果形扁圓，果肉細(xì)、軟 ， 果味甘甜，營養(yǎng)豐富并有藥用價(jià)值，含糖量高達(dá)24%。由于無花果枝干光潔，樹冠整齊，人們還把它栽在庭院里美化環(huán)境 。
5、巴旦杏：喀什的名貴特產(chǎn)，是維吾爾族人民最珍視的干果，常用它待客贈友，還把它的圖案繡在衣帽上，雕刻在建筑物上 。巴旦杏屬落葉喬木中的桃類植物 ， 它的果肉不能食，但果仁香甜可口，營養(yǎng)豐富，在喀什的維吾爾醫(yī)藥中，60%的藥里都配有它 。喀什巴旦杏遠(yuǎn)銷國內(nèi)外 ， 在國際市場干果交易中售價(jià)很高 。
6、杏：維語稱“玉呂克”，是受人們普遍喜愛的果實(shí)之一 。新疆杏子品種繁多，肉厚汁多，味道甜美，杏果實(shí)營養(yǎng)豐富 ， 含有多種有機(jī)成份和人體所必須的維生素及無機(jī)鹽類，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果 。杏子除鮮食外，還可以曬制杏干 ， 有的地方還加工制成杏脯、杏包仁 。
7、桑葚：喀什土沃泉甘，宜于植桑 ， 故桑椹很多 。桑椹是喀什成熟比較早的果實(shí)，被稱為“瓜果中的報(bào)春花” ?？κ采ｉ┯邪住⒆蟽煞N 。因桑椹性寒、味甘，除有補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血的功能和對陰虛、頭暈?zāi)垦?、失眠等癥有明顯療效外，還含有蕓香苷、花色素、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等成分而深受人們喜愛 。
8、蟠桃：較珍貴水果，蟠桃是桃的一個(gè)變種，形狀扁圓 ，頂部凹陷形成一個(gè)小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甜汁多，蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃蟠桃能防治貧血 。蟠桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘 。不愧為“仙桃”之稱 。
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