1、注重菜譜：菜譜被視為西餐廳的門面，有的菜譜甚至?xí)密浹蚱ご蛏细鞣N花紋，格外典雅精致 。
2、背景音樂：豪華高級的西餐廳，通常會有樂隊(duì)，演奏一些柔和的樂曲 。
3、講究氣氛：西餐講究環(huán)境雅致，氣氛和諧，要有音樂相伴，桌臺整潔干凈 。
4、注意禮節(jié)：西餐講究“吃相”和“吃態(tài)” 。
5、注重營養(yǎng)：中餐是以“味”為核心 ， 西餐則以營養(yǎng)為核心 。
【西餐的特點(diǎn) 西餐的特點(diǎn)有哪些】西餐，顧名思義是西方國家的餐食 。西方國家是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈 ， 西餐的準(zhǔn)確稱呼應(yīng)為歐洲美食，或歐式餐飲 。其菜式料理與中國菜不同 ， 一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料 。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等 。
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