各位好呀！作為一個愛吃椰蓉的小廚娘，我又給大家?guī)砹艘氐男鲁苑ㄅ?。這次我們要做的是椰蓉酥餅，是我所有椰蓉食譜中用料最簡單的一個 。操作起來也不難 。雖然食材簡單，但是味道口感是一點也不差的哦 。入口即化，滿滿的椰蓉香氣，愛吃椰蓉的一定要試試看！
制作椰蓉酥餅，我們需要準備的材料有這些：
雞蛋清2只，椰蓉100克，白砂糖適量（可以根據(jù)自己口味來調(diào)節(jié)甜度）
準備好這些食材以后，我們就開始制作吧 。
小號雞蛋的雞蛋清兩只 。
加白糖20克 。
味道覺得味道淡，可以調(diào)整至30克，太甜了也不好吃 。
打成蛋白霜
就像是做戚風蛋糕那樣
加入椰蓉100克 。
和蛋白霜拌均勻 。
不用注意蛋白霜是否消泡的問題，用手抓起椰蓉能結(jié)團的狀態(tài)就好 。
準備一個大的量勺 。
或者是一個大瓶蓋 。
裝滿滿的一蓋 。
蓋緊一點 。
然后用一點力 。
敲在烤盤上 。
我可以得到大約14個椰蓉酥 。
蓋子小的做出來數(shù)量越多 。
預熱烤箱到160度 。
放在中層烤20分鐘就可以出爐了 。
聞起來很像剛出爐的蛋糕 。
一入嘴就散開了 。
好像是注入了空氣一樣，滿嘴的椰蓉香 。
2種材料就能做的簡單小餅干，不需要面粉 ， 自然也不需要費力地揉面，搟面，切面 。非常簡單，快速又美味健康的食譜 。如果家里有沒能用完的椰蓉 ， 這是最適合快速消耗椰蓉的食譜 。
如果你喜歡今天的食譜，別忘了幫我點個贊和關注，這是我創(chuàng)作的動力來源！感謝大家一直以來的支持和鼓勵 。
在制作的過程中有遇到不懂的地方，隨時可以給我評論留言，我看到都會及時回復您的 。
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