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菜板用什么木材最好 菜板用什么材質(zhì)的最好最安全

云知道

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最近飯飯寄了一塊砧板回家，給家里換掉那塊家里的老砧板，飯媽起初舍不得 ， 不過聽了我說的一番話便同意了 。
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老實(shí)說，家中上一輩的父母都是秉承節(jié)約理念 ， 家里用的砧板生熟食混切，表面用到毛糙、刀痕凹凸不平 ， 上面還布滿了發(fā)霉的小黑斑，即使這樣也依然用著 。
但就是這塊每天做飯都要用到的砧板，卻對我們生活產(chǎn)生巨大的影響，甚至危害我們的健康！
生熟混切、清潔不徹底，讓這塊砧板已布滿細(xì)菌，發(fā)霉后還會(huì)產(chǎn)生致癌性強(qiáng)的黃曲霉毒素，飯媽聽后終于知道我堅(jiān)持要換掉這塊“健康殺手”的原因！

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大多數(shù)家庭都是生熟食混切在一塊砧板上，這樣會(huì)有很多細(xì)菌和寄生蟲卵殘留在上面 。

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新的這塊砧板是我這陣子的新寵——健康雙面砧板可以雙面使用，PP食品級+304不銹鋼材質(zhì)，pp材質(zhì)切肉骨頭類，不銹鋼面的切菜蔬果 。生熟分開很重要也是最基本的！
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