【以下哪種水果稱為貢柑 哪種水果稱為貢柑】皇帝柑被稱為貢柑 。相傳在唐朝，皇帝柑是武則天極為喜愛的一種水果，下令要求每年按時上貢，成為唐朝時的宮廷特貢水果，因此命名為皇帝柑 ， 也叫貢柑 。皇帝柑含有較高的維生素、果酸、糖類、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有益 。
貢柑產(chǎn)地氣候：
貢柑原產(chǎn)地四會，位于廣東省中部偏西，屬珠江三角洲范圍 。貢柑果形靚麗，果色金黃 ， 皮薄核少，肉脆化渣，高糖低 酸 ， 集橙類外形美和橘肉質(zhì)細嫩、易剝皮的雙重優(yōu)點 。采用0、4和8℃3個冷藏溫度分別進行貢柑貯藏，研究貢柑可溶性固形物、可滴定酸、總糖和維生素C含量等營養(yǎng)指標及失重率、感官評價的變化 。貢柑在3個不同冷藏溫度下，總體上顯示溫度越低營養(yǎng)指標越好 。
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