【肯德基漢堡的沙拉是哪種 肯德基漢堡的沙拉是哪種的】
肯德基漢堡的沙拉是丘比沙拉醬，丘比沙拉醬的色澤為蛋黃色，主要是因?yàn)榕淞侠锸褂昧舜罅康碾u蛋黃 ， 每瓶200g丘比沙拉醬中大約含有2個(gè)鮮雞蛋的蛋黃 。由于含有大量的蛋黃使得醬體細(xì)膩、粘稠、乳化狀態(tài)非常好，無(wú)需添加增綢劑 。同時(shí)，蛋黃中特有的香氣與醋、鹽、植物油在比例上進(jìn)行了合理的調(diào)配 。使得丘比沙拉醬適合各種沙拉的使用 。
配料有植物油、白砂糖、水、雞蛋、食醋、食鹽、食品添加劑、香辛料加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆油 。
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