莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨 。大家好，我是小面姨 。今天小面姨給大家分享一道“糖醋豆干”的美食做法 。豆干是豆食的一種 ， 也是我最喜歡吃的一種食材 。它的營養(yǎng)成分和豆腐差不多，但口感卻要比豆腐更香醇一些 。豆干的做法有很多種，它可以搭配很多食材一起炒，是有名的百搭食材 。一般的家常做法是，把豆干和包包菜，或者芹菜放在一起炒，就是非常好吃的下飯菜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，口感超爽 。另外，豆干炒肉絲也是比較典型的一道豆干類美食，把豆干和肉絲放在一起炒，吃起來賽過任何肉絲類美食 ， 我家孩子最喜歡吃這道菜 。不過，我今天我決定用豆干做一個糖醋美食吃，這也是我家女兒最愛吃的美食，隔三差五我會在家做一次 。入秋后 ， 吃肉不如吃它，5塊錢做一盤，鮮美多汁，下飯又解饞！
豆腐我們是養(yǎng)生保健食材，高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品 ， 很多減肥達(dá)人，養(yǎng)生達(dá)人都會經(jīng)常吃它 。它含有豐富的鈣，豐富的蛋白質(zhì)，口感和味道都很好，物美價廉的 ， 所以十分受歡迎 。這道巨好吃的糖醋豆腐 ， 豆腐經(jīng)過油炸后再搭配糖醋汁，酸甜可口，外焦里嫩，特別是小孩子還有女孩子愛吃，不僅好吃，還開胃 。每次做完端上桌都能迅速光盤 ， 如果家里的小孩子不愛吃豆制品，可以試試做，相信孩子們一定會喜歡 。豆干這樣做真香，做法簡單又下飯，每次吃女兒連湯汁也不放過！這道美食做起來也很簡單 ， 照著我的食譜看一遍，保證你就可以學(xué)會 。有了這道菜，以后出去吃飯，就不用點(diǎn)糖醋里脊了 ， 直接點(diǎn)糖醋豆干，比糖醋里脊好吃好幾倍 ?，F(xiàn)在我把這道早“糖醋豆干”的美食的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關(guān)愛 。
【糖醋豆干】
食材：鹵豆腐片、蒜瓣、芝麻、蔥花、白糖、鹽、生抽、香醋、蠔油，淀粉、少半碗清水 。
做法：
1、我買的是這種鹵好的五香豆腐片，也可以直接買白豆腐用，4個蒜粒、少許炒熟的芝麻 。
【香干 香干怎么炒好吃】2、把豆腐片沖洗后，切成三角形，隨意切成塊都行 。
3、平底鍋倒入適量油，放入豆腐塊 ， 小火煎至兩面起泡，變焦微有點(diǎn)焦黃盛出 。
4、接下來調(diào)一個糖醋汁，一勺白糖，少許鹽，兩勺生抽，兩勺香醋，1勺蠔油 ， 一勺淀粉最后加入少半碗清水?dāng)嚢柘♂專饬Ｇ兴?，再切點(diǎn)蔥花 。
5、糖醋汁倒入鍋中，炒至粘稠，倒入煎好的豆腐塊，轉(zhuǎn)中火燜1分鐘左右，撒上白芝麻和蔥花 。
6、拌幾下就可以出鍋了 ， 色澤紅亮誘人，味道酸酸甜甜 ， 真的好吃了 。
7、這素菜也下飯，一口一個好吃到停不下，女兒連剩的糖醋汁也吃的干干凈凈 。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨 。大家好！我是小面姨 。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子里 ， 一起分享美食生活知識，一起體驗(yàn)美食生活快樂！在此 ， 道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們 ， 今天的文章就和大家分享到這里 ， 如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發(fā)表您的觀點(diǎn)，我們會認(rèn)真閱讀您的每一條留言~
推薦閱讀
- 怎么吃皮蛋
- 地毯的塵土怎么清洗 地毯的塵土怎么清洗干凈
- 蘋果手機(jī)怎么關(guān)閉icloud自動續(xù)費(fèi) 蘋果怎么關(guān)閉自動續(xù)費(fèi)功能
- 故意傷害律師辯護(hù)詞應(yīng)該怎么寫
- 蘋果手機(jī)投屏到電視怎么全屏顯示 手機(jī)投屏到電視怎么全屏顯示
- 手機(jī)上怎么查詢個人所得稅能查詢幾年啊 手機(jī)上怎么查詢個人所得稅
- led燈太亮怎么處理 led燈太亮怎么處理好
- 為啥不銹鋼鍋一燒就變黃了 不銹鋼的鍋?zhàn)凕S了怎么辦
- 汕頭銀齡安康保險(xiǎn)怎么投保？
- 11歲孩子想離家出走怎么辦，11歲孩子想離家出走怎么辦請問