在超市購(gòu)買(mǎi)水果的時(shí)候 。會(huì)發(fā)現(xiàn)桂圓和龍眼放在不同的地方 ， 而且價(jià)格也不同 。雖然龍眼和桂圓是同一種水果 ， 但是卻存在著不同之處 。那么桂圓和龍眼有什么區(qū)別呢?一起來(lái)看看吧!
桂圓和龍眼的區(qū)別首先 ， 桂圓和龍眼其實(shí)是一種水果 。桂圓是龍眼曬干后的產(chǎn)物 。人們習(xí)慣將新鮮的稱(chēng)之為“龍眼” ， 而將曬干的稱(chēng)為“桂圓” 。
從外形上來(lái)看 ， 龍眼的果肉新鮮而飽滿(mǎn) ， 果汁甜而多 ， 果肉呈乳白色;但是曬干的桂圓卻是干癟的 ， 果肉呈棕褐色 ， 并且重量比龍眼要輕 。
【龍眼和桂圓是同一種水果嗎？桂圓和龍眼有什么區(qū)別？】從價(jià)格上來(lái)看 ， 因?yàn)辇堁郾裙饒A水分多 ， 因此重量比桂圓重一些 。新鮮龍眼就比桂圓干稍微便宜一點(diǎn) ， 在上市季節(jié) ， 龍眼大約十二塊一斤 ， 而桂圓干大約在二十到五十塊一斤左右 。
從保存時(shí)間和方法來(lái)看 ， 曬干的桂圓干比新鮮的龍眼保存的時(shí)間更長(zhǎng)久一些 。新鮮龍眼必須要保鮮儲(chǔ)存 ， 并且盡量在四、五天內(nèi)食用完 ， 而桂圓干密封起來(lái)就可以保存很久 。
從口感上來(lái)看 ， 新鮮龍眼汁水飽滿(mǎn) ， 果肉香甜 ， 而且果肉硬實(shí)而有彈性;但是桂圓干則吃起來(lái)肉質(zhì)比較干、厚 ， 味道濃郁 ， 口感軟糯 。
總體上來(lái)說(shuō) ， 就是桂圓是龍眼曬干后的產(chǎn)物 ， 龍眼吃起來(lái)新鮮 ， 而桂圓容易保存 。總之 ， 都是同一種水果 ， 但各有優(yōu)點(diǎn) ， 也有缺點(diǎn) 。
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