冷凍湯圓可以烤箱烤，烤箱上下火180℃左右烤20分鐘左右即可 。湯圓由糯米粉制成 ， 而糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等營養(yǎng)物質(zhì) 。
【冷凍湯圓可以烤箱烤嗎 烤箱能烤凍湯圓嗎】甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝??；若是螌乐B√澇? ，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，后者可有補(bǔ)身祛寒的功效；煮咸湯圓時可放一些蔬菜 ， 增加纖維素 。
湯圓還有一種很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒湯圓 ， 米酒俗稱醪糟，使用糯米蒸熟后加入酒精發(fā)酵而成的，酒精度數(shù)不高，味道香甜可口，用來做小湯圓，可以刺激消化腺分泌增進(jìn)食欲 ， 而卻對產(chǎn)婦還有催乳的功能 。
湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少 。所以 ， 從歸類來看，它應(yīng)當(dāng)算是一種主食 。所謂主食 ， 就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品 。這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細(xì)的糯米粉 ， 纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧 。
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