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彩色玉米天然形成。
轉基因玉米是目前全世界種植最多的 4 種轉基因作物之一。2010年全球轉基因玉米種植面積達4680萬公頃，占全球玉米總面積的26% 。種植均集中在加拿大、美國和阿根廷等國家。涉及40種轉基因玉米，主要轉基因性狀為抗蟲或抗除草劑。在我國，對轉基因玉米的種植是嚴格禁止的。市場上售賣的玉米種子，在通過審定之初，就必須要提供非轉基因的相關檢測報告，可以說，轉基因在源頭上就已經(jīng)被控制。
轉基因作為一種新的生物技術手段，在給人類帶來巨大經(jīng)濟效益和社會效益的同時 ,也存在潛在的環(huán)境和食用安全風險。由于轉基因玉米及其產(chǎn)品對人類健康和生態(tài)環(huán)境可能存在潛在的不利影響, 在轉基因玉米及其產(chǎn)品是否有害沒有定論之前, 轉基因玉米及其產(chǎn)品的檢測是非常重要的。
轉基因作物及產(chǎn)品檢測過程一般為: 通過常用植物的內標準基因檢測樣品的來源, 然后檢測轉基因樣品中普遍存在的 3 種通用元件: 啟動子、終止子和標記基因。如果結果為陽性則進一步對外源結構基因進行檢測。
那么，對玉米的轉基因檢測一般都有哪些方法呢？
第一大類為基于蛋白質檢測，即檢測是否有轉基因表達出的特異蛋白。它的原理是基于免疫學原理，主要有酶聯(lián)免疫吸附法( ELISA)、試紙條檢測、Western 雜交等方法檢測, 主要從待測樣品中按照一定的程序抽提含有目的蛋白的基質, 利用抗體與目的蛋白( 抗原) 特異結合的特性 ,通過偶聯(lián)抗體與抗原抗體復合物的作用產(chǎn)生可檢測的信號。
第二大類是基于核酸也就是DNA檢測。基于核酸的檢測方法主要有核酸分子雜交技術( sourthe rn blot)、PCR 檢測技術、基因芯片技術。目前 , PCR 檢測方法是最主要、最準確地檢測轉基因作物的方法 , 包括定性 PCR 方法、復合 PC R 方法、巢式 PCR 方法、競爭性定量 PCR方法、熒光定量 PCR 方法等。
以上這些方法都屬于專業(yè)領域，不過多介紹。下面我們來看看使用以上方法需要用到的設備。

基于蛋白質檢測中需用到的試紙。

基于蛋白質檢測中需用到的電泳儀。

【轉基因玉米和普通玉米的區(qū)別怎么辨別玉米是不是轉基因】基于核酸檢測需要用到普通PCR儀。

基于核酸檢測需要用到的熒光PCR儀。
從以上幾張圖片中，我們可以看到，不管是基于什么方法，都沒有一種方法是肉眼就可以看出玉米是否為轉基因。那么，如果作為普通老百姓非要搞清楚地里種植的玉米是否為轉基因有沒有簡單一點的方法呢？答案是有，但是很極端，那就是施用除草劑和不施用抗蟲藥（如果你的玉米為非轉基因，那么就會被除草劑打死，被蟲吃光）。這種方法的原理是基于目前全世界的轉基因玉米40個品系中， 7 個品系具有抗蟲特性 ; 8 個品系具有耐除草劑特性 ; 26 個品系兼具抗蟲和耐除草劑特性 ; 1 個品系改良品質 ; 1 個品系改良品質和具有抗蟲特性 ; 3 個品系雄性不育和具有抗耐除草劑特性。因此，如果玉米用除草劑打不死，不需防蟲不會生蟲，那就存在轉基因的可能性，需要進一步實驗室檢測。