（一）螞蟻上樹這道菜怎么做一、材料：粉絲1把，香菇4朵，胡蘿卜1/4根，玉米筍2根，荸薺4個(gè)，紅辣椒、芹菜、香菜各少許 ；
二、調(diào)味料：低鈉鹽1小匙，醬油1大匙糖1小匙，胡椒粉、淀粉、香油各少許 ；
【螞蟻上樹這道菜怎么做】三、制法：
1、粉絲入水泡軟切成4段；
2、香菇、胡蘿卜、玉米筍、荸薺、芹菜均切碎??，簾醣椒斜切?
3、起油鍋，爆香香菇、紅辣椒，再放入胡蘿卜、玉米筍、荸薺及鹽、醬油、糖、胡椒粉加適量水拌炒至熟后，將冬粉入鍋燜熟；
4、起鍋前倒入淀粉水勾熒，淋少許香油，撒上芹菜未盛盤后用香菜點(diǎn)綴 。
（二）螞蟻上樹是什么意思螞蟻上樹，按照形象就是用口舌以雞啄方式快速間歇與你的頸部、面部和五官接觸，讓你享受到像螞蟻上身的感覺，夜店里都有這類項(xiàng)目 。
（三）家庭版螞蟻上樹做法1、食材：紅薯粉條500克，紅蘿卜100克，小米椒50克，大蒜50克，花椒50克 。
2、用熱水把紅薯粉條泡好 。
3、把準(zhǔn)備好的輔料切成小塊 。
4、起鍋燒油，等油溫升高放入花椒、干辣椒 。
5、接著放入蒜末、小米椒炒香 ， 放入紅蘿卜丁 。
6、放入蠔油、生抽，老抽進(jìn)行翻炒 ， 加熱水煮沸 。
7、放入泡好的粉條 。
8、大火煮開，然后小火慢燉，大約5分鐘，放入鹽、味精 。
9、然后大火收汁，裝盤，制作完成 。
（四）螞蟻上樹怎么做1、粉絲熱水泡發(fā)15分鐘，五花肉剁成肉末，配菜切碎備用 。
2、鍋燒熱加適量油滑鍋，加花椒爆鍋加入肉末，中小火煸炒40秒出油 。
3、加入配菜翻炒均勻 ， 粉絲下鍋中小火翻炒30秒 。
4、加調(diào)料翻炒均勻，出鍋裝盤撒香菜末 。
5、好吃的螞蟻上樹就完成了 。
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