元宵又被稱為湯圓、圓子、水圓，還有浮圓子 。元宵是中國漢族傳統(tǒng)小吃之一，屬于節(jié)日食俗 。由糯米制成（在某些地區(qū)是由紅薯制成），有的實心，有的帶餡 。餡有豆沙、白糖、山楂等 ， 煮、煎、蒸、炸皆可 。
【元宵又被稱為湯圓圓子水圓還有什么】關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代 。當(dāng)時稱元宵為浮圓子、圓子、乳糖元子和糖元 。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的 。因元宵節(jié)必食圓子 ， 所以人們使用元宵命名之 。
隨著時間的推移，元宵節(jié)的活動越來越多，不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演 。這個傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日 ， 不僅盛行于海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰 。
元宵的吃法很多，可水煮、炒、油炸、蒸等 。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食，風(fēng)味獨(dú)特，宜于滋補(bǔ) 。
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