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咖啡和櫻桃也是由奧斯曼帝國推廣到歐洲的。
土耳其為世界帶來了郁金香（荷蘭，不用謝）。目前尚不清楚郁金香最早是在哪里種植的，但我們知道，是奧斯曼人推廣了這種花，并將其引入歐洲。歐洲人還應(yīng)感激土耳其人幫忙引入的商品還有咖啡和櫻桃。世界上大約四分之一的玫瑰來自土耳其。

Turkey gifted tulips to the world (you’re welcome, Netherlands). It’s uncertain where the first tulips were grown, but what is known is that the Ottomans popularized the flower and facilitated their introduction to Europe. Other commodities for which Europe owes a debt of gratitude to Turkey are coffee and cherries. About one-quarter of the roses grown in the world come from Turkey.

#30 幾乎全民穆斯林，卻有很多基督教圣地
Fact 30/40
土耳其人幾乎全是穆斯林，但國內(nèi)卻有很多基督教體系的圣地，每年都有成千上萬的基督徒去土耳其朝圣。
這些圣地中就包括伊斯坦布爾的一大地標——圣索菲亞大教堂 Hagia Sofia
只不過，圣索菲亞大教堂現(xiàn)在已經(jīng)不是基督教的教堂了，當年奧斯曼帝國把它變成了清真寺，而它現(xiàn)在則是一座博物館。

圖片來源：Wikipedia
它是基督教世界最重要的部分遺址的所在地。雖然幾乎99%的土耳其人都是穆斯林，但這些地區(qū)每年吸引著成千上萬的基督教朝圣者。全球3億東正教徒的精神領(lǐng)袖東正教普世牧首居住在拜占庭帝國的遺址伊斯坦布爾。使徒彼得在安提俄克挖的石窟是第一個基督教禮拜堂，而1世紀建成的主教教堂據(jù)說位于如今伊斯坦布爾不太吸引人的芬德克勒地區(qū)的地下。伊斯坦布爾的圣索菲亞大教堂（或圣智大教堂）在近千年間曾是世界上最大的教堂。1453年奧斯曼帝國占領(lǐng)君士坦丁堡之后，這里變成了一座清真寺，而1935年之后這里就成了博物館。

It’s home to some of the most important sites in Christendom. Turkey’s population may be 99% Muslim, but these lands draw tens of thousands of Christian pilgrims each year. The Ecumenical Patriarch, spiritual leader of the world’s 300 million Orthodox, lives in Istanbul, a vestige of the Byzantine Empire. The grotto dug by the Apostle Peter in Antioch was the first Christian house of worship, while a 1st-century patriarchal church is said to have been located underground in today’s unprepossessing Istanbul district of F?nd?kl?. The Hagia Sofia, or Church of the Holy Wisdom, cathedral in Istanbul was the largest cathedral in the world for nearly a thousand years. Following the Ottoman conquest of Constantinople in 1453, it was turned into a mosque, and it has been a museum since 1935.

#31 并不是伊斯蘭教國家
Fact 31/40
這一點很神奇，土耳其的伊斯蘭教人口雖然龐大，但它并沒有把伊斯蘭教作為國教，它從1927年開始就是一個世俗國家 secular nation
雖然它的國旗上印著代表伊斯蘭教的星月。

土耳其現(xiàn)在是伊斯蘭世界里最世俗的幾個國家之一，這要感謝現(xiàn)代土耳其的“國父”穆斯塔法·凱末爾 Mustafa Kemal
他當年取消禁酒、摒棄伊斯蘭歷法、改用羅馬字母，通過一系列改革把現(xiàn)代的土耳其變成了一個世俗國家。
穆斯塔法·凱末爾·阿塔圖爾克是現(xiàn)代土耳其民族之父。他于1921年掌權(quán)后，取消了禁酒令，采用了公歷制而不是伊斯蘭歷法，他還把休息日定為周日而不是周五，把土耳其字母從阿拉伯字母改為羅馬字母，還強制要求人們用土耳其語禱告，而不是阿拉伯語。他甚至還禁止了標志性的土耳其紅圓帽。