1、原料區(qū)別：牛乳茶是茶飲品，使用牛乳制作而成 ， 內(nèi)部中使用的添加劑較少，同時(shí)牛乳茶的乳糖含量會(huì)更高 。而奶茶是牛奶和茶水的混合飲品，并大量使用添加劑 。
2、味道區(qū)別：牛乳茶是使用發(fā)酵后的牛乳沖泡的茶，在口感上會(huì)比普通的奶茶更潤(rùn)滑，味道也更清淡 。奶茶味道會(huì)更濃厚一點(diǎn)，口感上更厚重 。
3、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別：牛乳茶中含有一定量的氨基酸和蛋白質(zhì)，是較為健康的飲品 。奶茶的大部分成分是糖，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng) 。
品嘗奶茶：
【牛乳茶和奶茶有什么區(qū)別 牛乳茶的做法】品嘗奶茶的優(yōu)劣以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個(gè)方面進(jìn)行 ， 而且需要細(xì)細(xì)品嘗，才能夠體會(huì)到其味道之美 。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱乎乎的感覺(jué) 。最后再緩緩咽入喉；直抵脾胃 。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好 。而不是一入口就是滿口茶味或奶味 ， 更甚至又甜又膩，飲用時(shí)或飲用后有種糊喉嚨的感覺(jué) 。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶 。
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