大家好 ， 又到了藍莓收獲季 ， 藍莓屬一種小漿果，是越橘屬植物，全世界分布的越橘屬植物可達400多種，主產(chǎn)于北美洲 。我國對藍莓的研究始于20世紀80年代初 。
【南方藍莓什么時候種植最好 藍莓什么時候種植最好】藍莓的分類有矮叢、半高叢、高叢、兔眼，大概就這4種，品種也有很多，我現(xiàn)在采摘的是分類為半高叢的藍豐，它來自美國新澤西州，果實大、淡藍色，果粉厚，肉質(zhì)硬，具清淡芳香味 ， 未完全成熟時果實偏酸，成熟之后風(fēng)味佳，甜度也高，屬鮮果銷售優(yōu)良品種 。
藍豐這個品種屬于中熟品種，樹冠開張，樹體生長健壯，幼苗時，新梢枝條比較軟，抗寒特性是半高叢品種種較好的一個 。能達到零下3度左右 ， 也耐旱耐澇，藍豐這品種在我們南方這邊，一年之內(nèi) ， 有兩次的生長旺盛期，一次是在五月份和六月份，第二次的 生長旺盛期在七月中旬和8月初 。
新樹苗和幼苗，在栽種后的第三年時間，生長迅速較為明顯 。新梢比較多，一年的生長高度能達1米長度，而且相當(dāng)豐產(chǎn)，連續(xù)豐產(chǎn)能力也很強 。定值第二年可以產(chǎn)果，第三年之后，每年都會連續(xù)豐產(chǎn) 。半高叢的藍莓品種基本都是異花授粉植物 ， 所以藍豐也是需要授粉才能結(jié)果 。藍莓開花期，因氣候和品種有明顯的差異，在我國南方3月上、中旬開花，北方為4至5月 ， 花期長達40天左右 。果實表面呈藍黑色即代表成熟 。
由于藍莓果實成熟不一致，采收最好要分 ， 一般旺果期的時候，一天采收一到兩次，始果期和末果期一個星期采收一次就行 。采摘時間最好是在早上進行，至中午高溫來到之前 。
藍莓是喜日光植物，種植在濕潤且排水良好的泥炭質(zhì)或砂質(zhì)酸性土壤中為宜 。
藍莓除了可以鮮食，還能用來加工成其他食品 。有豐富的營養(yǎng)元素 ， 也有藥用價值，特比對眼睛的視力有很強的保護作用，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一 。
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