李子、檸檬、洗凈切小塊 。檸檬切片 ， 放入鹽，味精適量 ， 攪拌均勻，放冰箱腌漬10分鐘是夏天消暑的清涼小吃 。
【怎么樣泡酸李子 怎么樣泡酸李子好吃】未成熟的李子會(huì)比較硬、酸，成熟的李子會(huì)比較軟、甜，所以對(duì)付酸李子最簡(jiǎn)單的辦法就是人工催熟它，這樣酸味就會(huì)大大降低哦 。最常用的催熟方法就是將李子和蘋(píng)果、香蕉等放在一起 。。
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