海產(chǎn)品指海洋中可供食用或使用的產(chǎn)品 。范圍非常的廣泛 。大多數(shù)指的是海生動(dòng)物，海生植物 。海藻類：發(fā)菜、紫菜、海帶，蝦類：龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦等等 。
海產(chǎn)品生長(zhǎng)于海中 ， 環(huán)境相對(duì)潔凈，食物也較為穩(wěn)定不添加人工飼料，比陸地肉類具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)，和其他營(yíng)養(yǎng)成分 。是農(nóng)業(yè)進(jìn)出口中的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品 。
全國(guó)鮮活海產(chǎn)集散地分別有廣州，上海，北京，深圳四處，以及一些沿海城市如青島，大連等 。其中高檔海產(chǎn)以及進(jìn)口海產(chǎn)主要集中在廣州和深圳 ， 比較著名的高檔魚類東星斑，老鼠斑等均從廣州上岸發(fā)往全國(guó)各地 。
海產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、海產(chǎn)品有益女性健康
女性多吃海產(chǎn)品有保護(hù)乳房的作用，海帶等食用藻類、章魚、帶魚、魷魚、牡蠣、海參等海產(chǎn)品富含人體必需的微量元素，有獨(dú)特的保護(hù)乳腺的作用 。
2、容易脾氣暴躁的人應(yīng)該多吃海產(chǎn)品
【海產(chǎn)品有哪些 海產(chǎn)品是海鮮嗎】脾氣暴躁的易怒人多吃海魚、蝦、貝類、海藻等海產(chǎn)品，同時(shí)要注意飲食要清淡，少鹽、少糖 ， 容易健忘的人也可以多吃富含維生素A和維生素C的海產(chǎn)品，有助于改善記憶 。
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