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航天員落地后的第一餐為什么都有清燉羊肉,宇航員回來后飲食安排有什么講究


航天員落地后的第一餐為什么都有清燉羊肉,宇航員回來后飲食安排有什么講究


在一些新聞采訪中,我們會看到航天員落地后第一頓餐都有清燉羊肉,這其實(shí)是為了照顧他們的腸胃變化,宇航員在失重條件下消化系統(tǒng)會有些變化,所以飲食上也頗為講究,那么,著陸后飲食安排是怎樣的?
航天員落地后的第一餐為什么都有清燉羊肉答案:要照顧其腸胃變化
航天員落地后,吃的第一頓飯有6個菜,包括清燉羊肉 , 此前神舟九號宇航員落地的第一頓飯也吃了清燉羊肉 。負(fù)責(zé)航天員醫(yī)監(jiān)醫(yī)保的醫(yī)生說,由于航天員的消化系統(tǒng)在失重條件下會發(fā)生一些改變,因此,對著陸后的航天員在飲食上有一些要求:盡量少吃生、冷等對胃有刺激的東西,多吃一些低脂高蛋白、纖維素高等易消化、不油膩、營養(yǎng)豐富的食物 。
宇航員回來后飲食安排有什么講究據(jù)媒體報道,神九航天員返回地面后,主著陸場為他們安排的第一餐既豐盛又營養(yǎng),包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清燉羊肉以及一些電解質(zhì)飲料 。航天員回來之后為什么要吃這些,這樣的飲食安排究竟有啥根據(jù)?從營養(yǎng)方面來看,它又怎么樣呢?
阮光鋒:經(jīng)歷外太空“長途”奔波,人體一般都比較累 , 身體機(jī)能處于低谷 。這個時候吃東西最好以清淡、易消化為主 ??梢钥吹?,所有的食物基本都很清淡,唯一的肉菜也是選擇了脂肪含量并不高的羊肉 , 并且采用的是清燉的烹調(diào)方式 。這些都是為了讓宇航員更好地消化吸收 , 不至于增加消化負(fù)擔(dān) 。
主食吃的是粥和花卷 , 偏向于面食,可能主要是因?yàn)?位航天員都是北方人,為了符合他們的飲食習(xí)慣 。咸菜 , 可能很多人會吐槽這個不太健康,我個人覺得,這個應(yīng)該也是航天員的個人口味 。另外,這個咸菜可能是發(fā)酵泡菜,泡菜經(jīng)過發(fā)酵,有一些乳酸,會促進(jìn)食欲,也是有利于航天員進(jìn)食的 。
航天員喝的不是一般的水,叫后恢復(fù)營養(yǎng)液,其主要成分有電解質(zhì)液及其他能量合劑,促進(jìn)航天員盡快恢復(fù)體能 。航天員在太空中處于身體脫水狀態(tài),這是由于體內(nèi)的電解質(zhì)失衡所致 。電解質(zhì)由鈉、鉀、鈣、鎂等離子組成,是人體體液中的主要成分,用以維持體內(nèi)環(huán)境,保證人體正常活動 。
【航天員落地后的第一餐為什么都有清燉羊肉,宇航員回來后飲食安排有什么講究】

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