小滿節(jié)氣一到，適合吃苦菜，苦菜是中國人最早食用的野菜之一，在《周書》中有記載：“小滿之日苦菜秀” 。有時還會用白面蒸一些麥糕、麥餅食用 ， 意在提醒人們夏天多吃主食 。
小滿，二十四節(jié)氣中的第八個節(jié)氣 ， 夏季的第二個節(jié)氣 。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經(jīng)60°時為小滿 。小滿，標志著炎夏登場 。物至于此 ， 小得盈滿：麥類等夏熟作物籽粒飽滿但未成熟，故稱小滿 。小滿之后 ， 會迎來一波強降水，這時候要注意為農田蓄水，為接下來的農作物耕種打下基礎 。
【小滿吃什么傳統(tǒng)食物 小滿都吃哪些傳統(tǒng)食物】祭車神是一些農村地區(qū)古老的小滿習俗 。在關中地區(qū)，每年麥子快要成熟的時候 ， 出嫁的女兒都要到娘家去探望，問候夏收的準備情況 。這一風俗叫做“看麥梢黃”，還要攜帶黃杏等禮品，頗有趣味 。
一般到了小滿之后，氣溫會開始上升，溫度也逐漸升高，所以到了小滿，炎熱的夏季就要到來了 。西瓜、櫻桃、番茄是小滿時節(jié)的應季水果，多吃這些水果可以及時補充身體流失的水分，還能為身體補充維生素和礦物質，營養(yǎng)又養(yǎng)生 。
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