核心功效
潤(rùn)腸通便、利水消腫、保護(hù)胃黏膜
簡(jiǎn)介
芭蕉 ， 為芭蕉科、芭蕉屬多年生草本植物 。原產(chǎn)琉球群島，中國(guó)秦嶺淮河以南可以露地栽培 ， 多栽培于庭園及農(nóng)舍附近 。芭蕉可以吃，芭蕉與香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，從中醫(yī)角度講，都有潤(rùn)腸通便功效 。但香蕉性涼 ， 芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃 ， 一般老年人宜吃芭蕉 。
功效與作用
1、潤(rùn)腸通便，芭蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤(rùn)腸之效，因此芭蕉是習(xí)慣性便秘患者的理想食療果品 。
2、利水消腫，芭蕉具有很強(qiáng)的利水消腫作用，其中的鉀元素含量尤其豐富 ， 不僅能夠保持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，而且還可以有效消除水腫的現(xiàn)象 。
3、保護(hù)胃黏膜 ， 在芭蕉中還含有豐富的糖類成分和氨基酸以及豐富的膳食纖維素，這些營(yíng)養(yǎng)元素能夠很好的養(yǎng)護(hù)我們的腸胃健康，并且可以保護(hù)胃黏膜 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
脾胃虛寒者、便溏腹瀉者、急慢性腎炎患者、腎功能不全者
不宜同食
芋頭、紅薯、土豆
芭蕉與芋頭不能一起吃，同食會(huì)使胃不適，感覺脹痛 。而芭蕉與紅薯同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起身體不適 。除此之外，土豆與芭蕉不能同食 ， 同食會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，致使面部生斑 。
食用方法
1、牛油果奶昔
【芭蕉的功效與作用 芭蕉的食用禁忌】準(zhǔn)備1個(gè)牛油果、芭蕉以及1盒冷凍1小時(shí)的純牛奶 ， 牛油果縱向?qū)Π肭虚_，取出果核；分離出果肉，放入料理杯中，再把切成薄片的芭蕉放進(jìn)去；加入冷凍有冰渣的純牛奶，把牛油果和芭蕉打碎，最后倒入杯子里即可 。
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