（一）彌猴桃怎樣做夏日解暑飲品食材：獼猴桃90g、草莓100g、葡萄100g、純凈水300ml 。
1、用刀切開獼猴桃，再用勺子挖出果肉 。
2、將草莓洗干凈 ， 然后去蒂 。
3、將所有食材放入破壁機(jī)中，調(diào)至15檔，等待50秒 。
4、結(jié)束后倒入杯中 ， 就可以飲用了 。
（二）彌猴桃的功效1、降低膽固醇 。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內(nèi)很好地改善膚色和皮膚質(zhì)地 。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用 。它還加強(qiáng)心臟肌肉 。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平 。
2、治療糖尿病 。獼猴桃具有抗糖尿病的潛力 。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值 。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素 ， 因此，可以降低糖尿病患者的血糖 。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平 。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性 。此外，深夜吃東西 ， 喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件 。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑 。它還可以治療腹瀉和痢疾 。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適 。
【彌猴桃怎樣做夏日解暑飲品】3、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā) 。如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周 。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用 。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題 。
4、改善視力 。由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平 。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料 ， 可以解決胃虛弱問題 。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力 。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力 。此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑 ， 可以消除皺紋和細(xì)紋 。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生 。
5、提高免疫力 。獼猴桃的功效還包括提升免疫功能 ， 治療肝臟疾?。?消化不良，貧血 ， 泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾??，募s膊〉?。它還增加紅血球生產(chǎn) ， 加強(qiáng)牙齒和指甲 。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水 ， 再加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題 。
6、防癌 。常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物 。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生 。
（三）彌猴桃怎樣好吃1、獼猴桃干 。
選料：挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃為原料；
清洗：用清水將其沖洗干凈；
堿浸：用20%氫氧化鈉溶液，在約105℃左右(微沸)浸泡1～2分鐘；
中和：用1%鹽酸中和 ， 常溫下30秒；
漂洗：放在流動清水中漂洗10分鐘后瀝干；
切片：首先切去兩端片，修去殘余果皮，然后將其橫切成4～6毫米厚的薄片；
熏硫：每1000千克原料 ， 用硫磺4千克，熏硫4～5小時；
烘干：烘干溫度控制在65～75℃，約經(jīng)20～24小時 ， 成品含水量達(dá)到20％以下，即好；
成品：烘干后取出冷卻，進(jìn)行包裝 ， 即為成品 。
2、奇異果班戟 。
雞蛋打入碗里打散 ， 加入糖粉用打蛋器攪打均勻，倒入牛奶，攪拌均勻 ， 篩入低筋面粉和草莓色香油，用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻，成為稀面糊 ， 將黃油隔水加熱融化成液態(tài)以后，倒入面糊里，攪拌均勻 。
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