【石斛的功效與作用石斛的功效與作用禁忌】核心功效
增強體質(zhì)、健脾開胃、抑制腫瘤細胞
石斛簡介
石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等 。莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米 。藥用植物，性味甘淡微咸 ， 寒，歸胃、腎，肺經(jīng) 。益胃生津，滋陰清熱 。用于陰傷津虧，口干煩渴 ， 食少干嘔，病后虛熱，目暗不明 。石斛花姿優(yōu)雅 ， 玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香 ， 被譽為“四大觀賞洋花”之一 。
功效作用
1、增強體質(zhì) 。石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì) 。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力，有增強體質(zhì)的作用 。
2、健脾開胃 。石斛能健脾開胃，促進胃液分泌 ， 增強胃腸功能，對工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規(guī)律造成的腸胃虛弱的上班族，有很好的調(diào)理作用 。
3、抑制腫瘤細胞 。因為鐵皮石斛中含有石斛多糖（且含量高達22.7%）、鼓槌菲和毛蘭素2種菲類化合物 。這些成分對抑制癌細胞活性有著很好的效果 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
感冒發(fā)熱者、身體虛寒者、高血壓患者、心臟病患者、對石斛過敏者 。
食用方法
石斛煎湯：首先將石斛洗干凈切碎或拍破，然后加清水入鍋，用文火先煎煮30分鐘，然后放入1-2克西洋參，再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用即可 。
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