用料粉絲 1把金針菇 120克白貝/花甲 300克醬汁 小米椒 10克蒜泥 10克耗油 1勺生抽 2勺老抽 1勺鹽 1克涼白開 250克白糖 2克
做法步驟
小貼士1.一定要蓋上錫紙，否則粉絲會變硬 2.食材分量不建議增加，過滿會影響出品
粉絲的營養(yǎng)功效粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì) 。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人 。涼拌更佳 。
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