【什么食物含雞蛋白】5、雙皮奶：鍋中倒入500克牛奶，小火加熱至沸騰，倒入碗里等待冷卻 ， 分離蛋清和蛋黃，蛋清里加40克細(xì)砂糖，攪拌均勻后把牛奶倒入蛋清中，再次攪拌均勻 ， 過濾兩次，把牛奶倒入剛剛的碗里，蓋上保鮮膜中火蒸15分鐘即可 。
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