2.再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的牙簽，紅薯的表面給它扎上幾個(gè)小孔 。這樣蒸出來(lái)的紅薯軟糯又香甜 。蒸鍋中加入足量的清水，在里面加入半勺食鹽 。蓋上蓋子大火燒開(kāi) 。用精鹽蒸出來(lái)的紅薯，口感更加香甜哦 。
3.水開(kāi)后，直接把處理好的紅薯放在篦子中 。蓋上蓋子大火燒開(kāi)，水燒開(kāi)后蒸20到25分鐘 。個(gè)頭比較少的紅薯蒸20分鐘，比較大的紅薯蒸25分鐘就可以啦 。
4.蒸紅薯的時(shí)候切記不要翻動(dòng)蓋子，否則就像蒸饅頭一樣紅薯不容易蒸熟 。25分鐘后關(guān)火燜五分鐘 。用筷子插一下紅薯的中間，很容易的 ， 能插透就說(shuō)明紅薯已經(jīng)蒸好啦 。
【冷水上鍋蒸20分鐘是什么意思呢 冷水上鍋蒸20分鐘是什么意思】一道軟糯香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的蒸紅薯就做好啦 。喜歡吃紅薯的朋友，趕緊去試一試吧！你還對(duì)此有其他不同的做法嗎？歡迎評(píng)論區(qū)留言哦 。咱們下期見(jiàn) 。
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