3、桃熏
“桃熏”白草莓品種源自日本，因?yàn)橐幌盗屑?xì)微差別，又可細(xì)分為“雪兔”、“淡雪”、“天使之實(shí)”等 ， 其中“雪兔”和“淡雪”在品嘗回甘時(shí)均有水蜜桃的香氣，但顏色方面，前者偏白，后者偏粉；而“天使之實(shí)”則帶有菠蘿和哈密瓜的混合味道，且曾因單果重量超過100g打破吉尼斯最重草莓紀(jì)錄 。
4、菠蘿莓
源于南美洲，原本是一種野生莓果，如果不是7年前荷蘭農(nóng)民將其帶到歐洲種植并販賣，為其成功打開銷路 ， 它可能已經(jīng)滅絕了 。
三、白草莓為什么這么甜?品種、肥料、光照、水分是決定草莓甜度的4個(gè)主要因素 。而品種是首當(dāng)其沖的 。由北京市農(nóng)林科學(xué)院培育而成的，國內(nèi)最新品種之一的“白雪公主”白草莓，可溶性固形物10%以上，而且因品種本身抗病性強(qiáng)，在種植過程中可盡量減少用藥，口感品質(zhì)有保障;由李健培育而成的“小白”白草莓 ， 由于該品種耐低溫弱光能力優(yōu)，大溫差利于糖分積累，其頂端可溶性固形物含量13.8%;更值得一提的是日本培育而成的白草莓品種“初戀的味道”，光聽名字就知道美味到不行 。
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