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煮綠豆容易爛竅門

云知道煮綠豆


煮綠豆容易爛竅門


要想將綠豆煮爛 ， 我們可以先將它放在鍋里面快炒5分鐘，然后再放到水里面煮 ， 這樣差不多半小時左右就會煮爛了 ?；蛘呤窍葘⒕G豆放在鍋里，用大火煮開 ， 蓋子上鍋蓋燜10分鐘，再加入適量的冷水 ， 20分鐘就能煮爛 。

煮綠豆容易爛竅門


在夏天，人們往往會想到的就是一碗冰冰涼涼的綠豆湯，它能夠有效地祛除暑氣，冰鎮之后更是讓人感覺清涼舒爽，不想喝粥的時候煮上一些是非常合適的 。
但是綠豆比較硬 ， 自己在家煮的時候，很容易出現煮了很長時間煮不爛的情況，這個時候就需要運用一定的技巧了 。我們可以在煮綠豆之間，先將它放在鍋中炒5分鐘左右，炒的時候一定要快炒，不能炒糊了，然后再煮，差不多10分鐘左右就會開花，半個小時就能完全煮爛了，非常的節省時間 。
【煮綠豆容易爛竅門】還有一種方法也非常實用，就是將綠豆放在鍋里面，然后加入到剛好淹沒 ， 用大火煮開后蓋上鍋蓋 ， 燜10分鐘左右，接著再往里面加入適量的冷水，煮差不多20分鐘就能煮爛了，用這種方法，煮出來的綠豆顏色同樣也是綠色的，還能夠最大程度的保留里面的營養 。

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