【芥末放醬油還是生抽】
芥末一般是和海鮮醬油搭配在一起的，不過若是喜歡生抽的口味，想要這樣搭配的話也是可以的 。海鮮醬油除了可以和芥末一起用來(lái)做蘸醬之外，也是非常適合用來(lái)制作涼拌小菜或者是炒菜的 。
很多人在吃日料的時(shí)候，總是喜歡將芥末和別的東西混在一起做蘸醬 ， 通常和芥末搭配的調(diào)味料都是海鮮醬油 ， 很少會(huì)使用生抽的 。但若是喜歡生抽的口味，想要這樣搭配的話也是可以的 。
海鮮醬油是一種集香、鮮為一體的調(diào)味料，它的海鮮風(fēng)味悠長(zhǎng)、持久 ， 它除了非常適合用來(lái)做刺身之類的食物的蘸料之外，也是非常適合用來(lái)制作涼拌小菜或者是炒菜的 。
比如，我們可以將蝦仁、蟹肉棒、仙貝等食材放入清水中燙至變色并切成小塊 ， 然后再將諸如肉沫、荷蘭豆等輔料爆炒 ， 最后將它們放在一起加入海鮮醬油等調(diào)味料略炒一下即可 。
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