【煮羊肉可以放小蘇打嗎】煮羊肉可以放小蘇打，有一種說(shuō)法是煮羊肉的時(shí)候加入小蘇打可以讓羊肉更嫩，還有去腥的效果 。除此之外 ， 煮羊肉時(shí)放蔥、姜、蒜、料酒、茶葉、山楂都可以去腥 。
煮羊肉的時(shí)候放小蘇打是可以的 ， 有一種說(shuō)法是在煮羊肉的時(shí)候放小蘇打可以讓煮出來(lái)的羊肉更嫩，這也是一些商家會(huì)在羊肉串上放小蘇打的原因 。
除此之外，還有人認(rèn)為小蘇打可以適當(dāng)?shù)娜コ蛉饫锩娴男任?。不過(guò)可以去除羊肉腥味的東西有很多，比如蔥、姜、蒜、料酒、茶葉、山楂等等 。
我們?cè)跓踔笱蛉獾臅r(shí)候要注意，除了上述方法可以羊煮出來(lái)的羊肉更好吃之外，燉煮羊肉時(shí)使用的火候也很重要的 。一般情況下我們最好都是用小火慢慢的燉煮羊肉 。
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