【怎樣炒薯粉不粘成一坨】
想要炒出來的紅薯粉不粘成一坨的話，我們就要先把粉絲放入冷水中浸泡一個小時左右，同時往水中加入少量白醋 。接著把粉絲撈出濾干水分并加入食用油攪拌均勻，最后再把它倒入鍋中大火爆炒即可 。
很多人在炒紅薯粉的時候都會遇到粉絲坨在一起的情況，想要這種情況不出現(xiàn)的話，首先我們要提前把紅薯粉放入加了白醋的冷水中泡好，大約浸泡一個小時左右即可 。
等粉條泡好以后我們就可以把它撈出來濾干水分，然后往粉條中加入少量的食用油攪拌均勻，最后把粉條放入鍋中用大火快速翻炒就可以了 。
我們可以用上述的方法加工粉條并制作螞蟻上樹，只需要先把蒜、姜倒入鍋中炒香并放入肉沫、生抽、老抽翻炒均勻，最后加入粉絲翻炒并倒入清水燜煮一會即可 。
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