近期日照市豬肉市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行呈下降趨勢(shì) ， 從日照市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的四家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉(統(tǒng)貨)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看 ， 10.16-10.22周均價(jià)每500克26.30元 ， 環(huán)比下降4.7%(上期周均價(jià)27.60元) ， 同比下降2.6%(去年同期周均價(jià)27.00元) ， 這是自去年10月豬肉價(jià)格一卵徨高以來(lái) ， 首次浮現(xiàn)周均價(jià)同比下降 。與早先漲跌互現(xiàn)不同 ， 9月28日以來(lái) ， 豬肉價(jià)格持續(xù)下降 ， 10月22日豬肉(統(tǒng)貨)市場(chǎng)價(jià)格25.00元 。
近期豬肉價(jià)格歸落與國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)供贈(zèng)改善有關(guān) 。去年以來(lái) ， 國(guó)內(nèi)各地有關(guān)部門(mén)采取超常規(guī)舉措 ， 推動(dòng)生豬產(chǎn)能恢重 。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的信息 ， 國(guó)內(nèi)生豬存欄量已經(jīng)持續(xù)7個(gè)月增長(zhǎng) ， 同比增長(zhǎng)31.3%;能繁母豬存欄量持續(xù)11個(gè)月增長(zhǎng) ， 同比增長(zhǎng)37.0% ， 著生豬出欄量的的持續(xù)增添 ， 供需關(guān)系得到緩和 。
二是屠宰企業(yè)對(duì)豬肉降價(jià)的預(yù)期增添 ， 前期生豬收購(gòu)成本較大 ， 在滿(mǎn)意一定儲(chǔ)量的前提下 ， 增量收豬意愿不強(qiáng) ， 加上豬肉仍處于偏高價(jià)位運(yùn)行 ， 受新冠肺炎疫情影響 ， 國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)雖是正增長(zhǎng)態(tài)勢(shì) ， 但部分居民收入減少 ， 對(duì)豬肉消費(fèi)能力減弱 。開(kāi)海后經(jīng)濟(jì)類(lèi)海鮮大量上市 ， 牛羊肉、雞蛋等替代性費(fèi)消費(fèi)增添 ， 導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)集體走貨情況較為徐徐 。
【山東日照：豬肉價(jià)格首次同比下降】三是豆粕及玉米等價(jià)格持續(xù)上漲 ， 當(dāng)前日照市玉米市場(chǎng)均勻價(jià)格每500克為1.26元 ， 同環(huán)比上漲14.5%;豆粕價(jià)格同比上漲23.7% ， 養(yǎng)殖成本上漲 ， 而生豬價(jià)格下跌 ， 再加上非洲豬瘟的不斷定性 ， 養(yǎng)殖戶(hù)不愿承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn) ， 加大了出欄量 ， 進(jìn)一步推動(dòng)了豬肉價(jià)格下行 。
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