首先我們準(zhǔn)備好冬瓜、蝦米、蔥、香油等原料，將冬瓜清洗干凈，去皮切成小塊狀，接著將冬瓜放進(jìn)鍋里，倒適量香油，然后加水沒過冬瓜，開火煮15分鐘即可，接著轉(zhuǎn)小火加蝦仁和鹽，攪拌一下后即可出鍋，做出來的冬瓜湯十分美味 。
怎么做冬瓜蝦仁湯
冬瓜蝦仁湯是很多人都比較喜歡喝的一種湯品，做起來也非常的簡單 ， 所以很多人都會自己在家動手，。首先我們需要準(zhǔn)備一些冬瓜、蝦米、蔥、香油等原料，將冬瓜清洗干凈，去皮切成小塊狀 。
將冬瓜倒進(jìn)鍋里，然后加入15克左右的香油，適當(dāng)翻攪讓香油遍布均勻，接著在里面加水沒過冬瓜，開火進(jìn)行煮制 ， 大概15分鐘之后，我們可以看到冬瓜下面已經(jīng)開始發(fā)白甚至有些透明了 ， 這個時候需要轉(zhuǎn)小火慢煮 。
最后在冬瓜湯里面倒入準(zhǔn)備好的蝦仁，加入適量鹽，然后將湯倒進(jìn)容器里面，并撒上一些蔥進(jìn)行裝飾調(diào)味，美味的冬瓜蝦仁湯就做好了，這樣不僅做出來的冬瓜入口即化 ， 湯也非常好喝 。
【冬瓜蝦仁湯的做法竅門】
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