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（一）胡蘿卜木耳雞蛋能在一起炒嗎胡蘿卜木耳雞蛋做法材料：胡蘿卜、木耳、雞蛋、淀粉、油、姜、糖。
步驟：
胡蘿卜切絲，木耳切絲，姜片切絲備用。雞蛋打好放碗里，加少許淀粉；胡蘿卜放入開水中滾熟，斷生后倒出，控干水；放油，油熱后把火關(guān)到最?。壞谷爰Φ耙荷暈⒓逡幌潞笫⒊觶還謝褂懈詹諾氖Ｓ? ，放入姜絲炒出香味來(lái)后，倒入胡蘿卜和木耳一起翻炒；稍微片刻放入一勺糖；然后放入剛才的雞蛋一起翻炒，均勻后放入鹽，裝盤，盛出即可。
（二）西葫蘆木耳雞蛋水餃

1、西葫蘆洗凈擦絲，撒入少許鹽，殺殺水分。
2、面粉里放入少許鹽，合成團(tuán)醒20分鐘。
3、雞蛋炒好，木耳剁碎等放入食材攪拌均勻。
4、然后開始搟皮包嘍。
5、鍋里燒開水，下餃子煮熟出鍋嘍。
6、沾上蒜醬甚是鮮美。
（三）香菇木耳雞蛋豆腐湯的做法

香菇特有的香味，做出的湯特別的鮮美，再加上豆腐雞蛋的滑嫩柔軟。香菇木耳雞蛋豆腐湯不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)十足。香菇木耳雞蛋豆腐湯的做法
香菇去根洗干凈，切成長(zhǎng)條。
豆腐切成塊狀兒，蔥切斷兒。
木耳用溫?zé)崴蓍_，洗干凈切成條狀。
鍋洗干凈放入適量的食用油，油熱后放入蔥爆香，然后放入香菇翻炒均勻。
放入木耳，醬油、蠔油翻炒均勻，加入一大湯碗水，大火煮。
煮開后放入豆腐繼續(xù)煮，再次煮開后將雞蛋液慢慢的撒入鍋里，雞蛋飄起來(lái)加入鹽，味精、香油攪拌均勻，最后放入淀粉液。
香菇木耳雞蛋豆腐湯做好了。
（四）火腿腸炒木耳雞蛋的家常做法1、材料：木耳30克、雞蛋2個(gè)、火腿1根。
2、將水發(fā)木耳洗凈，瀝水，備用；木耳水發(fā)技巧：用淘米水泡發(fā)木耳,又厚又大,又柔軟；再在燒開的水里面焯一下。
3、將雞蛋磕入碗內(nèi)，攪勻，待用。
4、炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用。
【胡蘿卜木耳雞蛋能在一起炒嗎】5、鍋內(nèi)再加油適量，倒入蔥花爆香,將瀝干水的木耳放入，煸炒幾下，再放入雞蛋和火腿，加入鹽等調(diào)味料，淋幾滴香油即可出鍋。