要是實在是沒有木薯淀粉的話，我們可以用糯米粉和玉米淀粉來代替，只不過它的口感和用木薯淀粉制作成的鮮奶麻薯有一定的不同，拉不了絲，只能說能做到入口即化，口感還是非常不錯的，不過要想吃到正宗的鮮奶麻薯，還是用木薯淀粉會更好 。
不用木薯淀粉能做鮮奶麻薯嗎
很多人都喜歡吃鮮奶麻薯，它是一種地道的小吃，味道濃郁鮮嫩，營養(yǎng)豐富，讓人回味無窮 ， 制作鮮奶麻薯主要的材料就是木薯粉，它能讓其口感更佳Q彈有勁道 ， 不過要是在家沒有食材的話，還能繼續(xù)做嗎?
要是沒有木薯淀粉的話，我們也可以用糯米粉、玉米淀粉來代替，不過這樣制作出來的鮮奶麻薯和使用木薯淀粉制作出來的不太一樣，通常拉不了絲，只不過會有入口即化的感覺，味道同樣也是非常不錯的 。
【沒有木薯淀粉怎么做鮮奶麻薯】制作過程也比較簡單，我們將牛奶、細(xì)砂糖、糯米粉、玉米淀粉放到一起攪拌均勻，再倒進(jìn)鍋里，接著開中火邊加熱邊不斷的用筷子攪拌 ， 等熬濃郁之后撒上花生碎、白糖碎或者是芝麻碎等稍微攪拌一下就可以吃了 。
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